home
EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
Bambo luiers zijn milieuvriendelijke en hypoallergene luiers, vaak gemaakt van zachte, absorberende bamboevezels, die een veilig en natuurlijk alternatief bieden voor traditionele wegwerpluiers. Ze zijn ontworpen om zacht te zijn voor de gevoelige babyhuid en het risico op luieruitslag en allergieën te verminderen.
Belangrijkste Eigenschappen en Voordelen
- Hypoallergeen en Zacht: Bamboevezels zijn van nature hypoallergeen en ongelooflijk zacht, wat ze ideaal maakt voor baby's met een gevoelige huid of allergieën. Ze bevatten doorgaans geen parfum, lotions, chloor of andere agressieve chemicaliën die irritatie kunnen veroorzaken.
- Hoog Absorberend Vermogen: Bamboe neemt tot 70% meer vocht op dan katoen, wat zorgt voor een droger gevoel en minder kans op lekken. Ze zijn geschikt voor zowel dag- als nachtgebruik.
- Ademend en Antibacterieel: De open structuur van de bamboevezels zorgt voor een goede luchtcirculatie, waardoor vocht sneller verdampt en de huid droog en fris blijft. Bamboe heeft van nature ook antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.
- Duurzamer Alternatief: Bamboe is een snelgroeiende grassoort die weinig water en geen pesticiden nodig heeft, waardoor het een hernieuwbare bron is. Hoewel de verwerking tot vezels chemicaliën kan vereisen, zijn de luiers zelf vaak biologisch afbreekbaar.
- Keurmerken: Producten zoals de Bambo Nature luiers (een bekend Deens merk van producent Abena) zijn vaak voorzien van certificeringen zoals het Nordic Swan Ecolabel en goedkeuringen van Asthma Allergy Nordic, wat de veiligheid en milieuvriendelijkheid onderstreept.
Verschil met Traditionele Luiers
In vergelijking met traditionele wegwerpluiers, die vaak uit meerdere lagen plastic en chemische absorberende materialen bestaan, richten bamboe luiers zich op natuurlijke materialen en het vermijden van schadelijke toevoegingen. Dit biedt voordelen voor zowel de gezondheid van de babyhuid als het milieu, hoewel traditionele luiers vaak goedkoper en gemakkelijker verkrijgbaar zijn
Te bestellen bij Greenjump
- Hits: 67
- foto:
- porties: 4
- kosten pp: € 1,10
- bereidingstijd: Totaal (exclusief weken bonen): 110 minuten
- ingredienten:
- 250 g gedroogde bruine bonen
- 500 g verse boerenkool
- 400 g wortelen
- 400 g aardappelen (vastkokend)
- 2 middelgrote uien (ca. 200 g)
- 2 teentjes knoflook
- 2 laurierbladeren
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel (voor extra smaak): 1 eetlepel mosterd of appelazijn
- bereiding recept:
- Week de bruine bonen minstens 8 uur (liefst overnight) in ruim koud water.
- Giet af, spoel en kook de bonen in een pan met vers water, de 2 laurierbladeren en tijm. Breng aan de kook en laat 50-60 minuten zachtjes koken tot ze bijna gaar zijn (ze mogen nog een beetje bite hebben).
- Maak ondertussen de groenten klaar: snipper de uien, pers de knoflook, schil de wortelen en snijd in halve maantjes of blokjes, schil de aardappelen en snijd in blokjes van ±2 cm, was de boerenkool en snijd in fijne reepjes.
- Verhit de olijfolie in een grote braadpan of soeppan. Fruit ui en knoflook 5 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg wortel en aardappel toe en bak 5 minuten mee.
- Voeg de gekookte bonen toe (met ca. 400-500 ml van het kookvocht – net genoeg om alles net onder te laten staan).
- Voeg de boerenkool toe, roer goed door, zet het vuur laag en laat 25-30 minuten sudderen tot alles zacht is. Roer af en toe; voeg eventueel een scheutje extra water toe als het te droog wordt.
- Breng op smaak met zout, peper en eventueel een lepel mosterd of appelazijn voor een frisse kick.
- Serveer direct in diepe borden. Lekker met een snee volkorenbrood erbij als je extra honger hebt.
- Voedingswaarde :
- Energie: 470 kcal
- Eiwitten: 23 g
- Koolhydraten: 80 g
- Vetten: 9 g (waarvan verzadigd 1 g)
- Vezels: 18 g
- Belangrijke micronutriënten: zeer rijk aan vitamine A (wortel), vitamine C & K (boerenkool), foliumzuur & ijzer (bonen), kalium (aardappel). Volwaardige maaltijd met goede eiwit-vet-koolhydraatbalans en meer dan 50 % van de dagelijkse aanbevolen groentehoeveelheid.
- Milieuimpact:
- CO₂-equivalent: ca. 0,5 kg per portie (extreem laag – vleesgerechten zitten vaak op 3-5 kg)
- Watergebruik: ca. 250 liter per portie (vooral voor bonen en aardappelen; veel lager dan rijst of vlees)
- Landgebruik: laag
- Extra voordelen: 100 % seizoensgroenten uit Nederland (februari), gedroogde bonen (geen koeling/transport), geen verpakkingsafval van blik, geen energie voor diepvries. Dit is een van de klimaatvriendelijkste warme maaltijden die je in februari kunt eten.
- Extra:
Dit gerecht is hartig, vullend en smaakt nog beter als je het een dag later opwarmt. 😊
- Hits: 91
- foto:
- porties: 2
- kosten pp: €1,36
- bereidingstijd: 30 minuten
- ingredienten:
- 200 g volkoren pasta
- 200 g verse boerenkool, gesneden
- 200 g verse wortelen, in stukjes gesneden
- 1 middelgrote ui (ca. 100 g), gesnipperd
- 2 teentjes knoflook (ca. 10 g), fijngehakt
- 30 g roomboter
- 50 g geraspte Gouda kaas
- Zout en peper naar smaak
- bereiding recept:
- Breng een grote pan water aan de kook en kook de volkoren pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal 8-10 minuten) tot al dente. Giet af en zet apart.
- Verhit ondertussen de roomboter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en fruit deze 2-3 minuten tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg de stukjes wortel toe en stoof 5 minuten mee, af en toe roerend.
- Voeg de gesneden boerenkool toe en stoof alles nog 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn maar nog bite hebben. Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de gekookte pasta door de groenten in de pan en verwarm alles kort door.
- Serveer in kommen en rasp de Gouda kaas eroverheen voor extra smaak.
- Voedingswaarde :
- Calorieën: 600 kcal
- Eiwitten: 23 g
- Koolhydraten: 86 g
- Vetten: 22 g
- Vezels: 18 g
- Milieuimpact:
Geschatte CO₂-voetafdruk: 0,7 kg CO₂e (laag door gebruik van lokale, seizoensgebonden groenten en minimale verwerking; de impact komt voornamelijk van zuivelproducten zoals boter en kaas, maar blijft beperkt dankzij de focus op verse, nabije ingrediënten)
- Hits: 116
- foto:
- porties: 4
- kosten pp: €1,18
- bereidingstijd: 60 minuten
- ingredienten:
- 200 g volkorenmeel
- 100 g roomboter
- 4 eieren
- 200 ml melk
- 100 g geraspte Gouda kaas
- 300 g verse boerenkool, gesneden
- 200 g verse wortelen, in plakjes
- 1 middelgrote ui (ca. 150 g), gesnipperd
- 2 teentjes knoflook (ca. 10 g), fijngehakt
- Zout, peper en eventueel nootmuskaat naar smaak
- Beetje water voor het deeg (indien nodig)
- bereiding recept:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Maak het deeg: meng het volkorenmeel met de roomboter (in stukjes), 1 ei en een snufje zout. Voeg indien nodig een scheutje water toe tot een samenhangend deeg. Kneed kort en laat 15 minuten rusten in de koelkast.
- Rol het deeg uit en bekleed een quichevorm (ca. 24 cm doorsnede) ermee. Prik gaatjes in de bodem en bak blind voor (met bakpapier en bonen erop) 10 minuten in de oven.
- Verhit ondertussen een scheutje boter of olie in een pan. Fruit de ui en knoflook 2-3 minuten. Voeg de wortelplakjes toe en bak 5 minuten mee. Voeg dan de boerenkool toe en stoof alles nog 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Klop de overige 3 eieren los met de melk en de helft van de geraspte kaas. Meng dit met de gestoofde groenten.
- Schep het groentemengsel in de voorgebakken bodem. Bestrooi met de resterende kaas.
- Bak de quiche 30-35 minuten in de oven tot hij goudbruin en stevig is. Laat even afkoelen voor het serveren.
- Voedingswaarde :
- Calorieën: 632 kcal
- Eiwitten: 26,4 g
- Koolhydraten: 55,2 g
- Vetten: 36,6 g
- Vezels: 9,8 g
- Milieuimpact:
Geschatte CO₂-voetafdruk: 0,95 kg CO₂e (laag door gebruik van lokale, seizoensgebonden groenten en minimale verwerking; de impact komt voornamelijk van zuivelproducten zoals boter, eieren en kaas, maar blijft beperkt
- Hits: 98
Orbasics
Orbasics is een in Berlijn gevestigd kledingmerk dat gespecialiseerd is in duurzame, gifvrije "basics" voor baby’s, kinderen en volwassenen.
De belangrijkste kenmerken in 2026 zijn:
- 100% Biologisch: De kleding wordt uitsluitend gemaakt van GOTS-gecertificeerd biologisch katoen, zonder schadelijke chemicaliën.
- Minimalistisch Design: Het assortiment bestaat uit tijdloze, genderneutrale ontwerpen in rustige kleuren die gemakkelijk te combineren zijn.
- Ethische Productie: Alle items worden onder eerlijke arbeidsomstandigheden geproduceerd in familiebedrijven in Portugal.
- Duurzame Missie: Als gecertificeerd B Corp richt Orbasics zich op "slow fashion" met kwaliteit die generaties lang meegaat.
Webshop Orbasics
Naar Orbasics
- Hits: 16