In de eerste week van maart zijn dit belangrijke onderhouds- en aanlegwerkzaamheden voor een biologische moestuin:

Voorbereiding van de grond

• Bedden omspitten of losmaken met een woelvork (niet ploegen om bodemleven te sparen).
• Compost of organische mest toevoegen en licht inwerken.
• Mulchen met stro, bladeren of compost om vocht vast te houden en onkruidgroei te remmen.

Zaaien en planten

• In de volle grond: spinazie, radijs, veldsla, tuinbonen, peultjes, vroege wortels, uien en sjalotten.
• In een koude bak of kas: sla, andijvie, koolrabi, prei en vroege koolsoorten.
• Voorzaaien binnen: tomaten, paprika’s, pepers en aubergines (warme plek).

Onderhoudswerkzaamheden

• Onkruid wieden voordat het zich uitzaait.
• Snoeien van bessenstruiken en frambozen als dat nog niet is gebeurd.
• Controleren op slakken en plagen en preventieve maatregelen nemen, zoals schuilplekjes voor egels en padden.

Structuur en inrichting

• Paden aanleggen of verbeteren met houtsnippers of tegels.
• Steunen plaatsen voor erwten en bonen.
• Regentonnen controleren en reinigen voor wateropvang.