EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 7139
- porties:
4
- kosten pp:
€2,00 per portie
- bereidingstijd:
30 minuten
- ingredienten:
- lekker zoet door de toegevoegde appel
- kruidig door currypasta
- super gezond door de groenten
- een lekkere maaltijd of lunch
- glutenvrij
- lactose- en koemelkvrij
- volledig plantaardig
- bereiding recept:
- Doe wat olie in een (hapjes)pan en fruit de sjalotten
- Voeg de currypasta toe en bak een paar minuutjes mee
- Voeg de kokosmelk en eetl soyasaus toe en breng aan de kook
- Voeg dan de pompoenstukjes toe en roer goed door
- Voeg prei toe en doe de deksel op de pan en laat de pompoencurry 10 minuten koken
- Doe de kikkererwten erbij en kook nog 5 minuten totdat de kikkererwten warm zijn
- Serveer met (zilvervlies) rijst en frisse salade (ook lekker met naanbrood)
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 933
- porties:
4
- kosten pp:
± €4,20 voor 4 personen
- bereidingstijd:
30 minuten
- ingredienten:
-
300 g volkoren spaghetti (€1,00)- ½ witte kool (€1,00)
- 1 ui (€0,20)
- 2 teentjes knoflook (€0,20)
- 50 g walnoten (€1,20)
- 2 el olijfolie (€0,40)
- 1 tl tijm (€0,10)
- Peper en zout naar smaak
- bereiding recept:
-
- Kook de spaghetti volgens de verpakking.
- Snijd de kool in dunne reepjes en snipper de ui en knoflook.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg de kool en tijm toe en bak 10 minuten op middelhoog vuur tot de kool zacht is.
- Hak de walnoten grof en rooster ze kort in een droge pan.
- Meng de gekookte spaghetti met de kool en walnoten, breng op smaak met peper en zout en serveer.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 1316
- porties:
4
- kosten pp:
ca. €2,00 per persoon
- bereidingstijd:
: 35 minuten
- ingredienten:
- 500 g aardappelen (€1,00)
- 300 g pastinaak (€1,50)
- 200 g boerenkool (€1,00)
- 1 el grove mosterd (€0,20)
- 100 ml plantaardige melk (€0,30)
- Peper en zout naar smaak
- bereiding recept:
- Schil en snijd de aardappelen en pastinaak in blokjes.
- Kook samen in water met zout in 20 minuten gaar.
- Voeg de boerenkool toe in de laatste 5 minuten van de kooktijd.
- Giet af en stamp met mosterd en melk tot een smeuïge stamppot.
- Breng op smaak met peper en zout en serveer.
