EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 7976
- kosten pp:
per portie: €2,00
- bereidingstijd:
30 minuten
- ingredienten:
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 kleine pompoen
- 2 preien
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik kokosmelk (400 ml)
- 2 eetlepels currypasta (bijv. rode of gele)
- 1 eetlepel olie
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander of peterselie voor garnering (optioneel)
- bereiding recept:
- Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Was de preien grondig en snijd ze in ringen.
- Pel en snipper de ui en knoflook.
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit ze tot ze glazig zijn.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 7212
- bereidingstijd:
25minuten min
- ingredienten:
- 400 gram volkoren penne
- olijfolie
- 2 courgettes in plakjes
- 200 gram verse spinazie
- 100 gram zonnebloempitten
- 3 eetelepls edelgistvlokken
- 2 tenen knoflook
- 30 gram pijnboompitten optioneel
- bereiding recept:
- Breng een ruime pan water aan de kook en kook de penne beetgaar
- Gril de courgette in een grillpan of bak aan in een koekenpan tot ze gaar zijn
- Breng de courgette op smaak met zout en peper
- Giet de gare pasta af, maar bewaar het kookvocht
- Pureer de spinazie, zonnebloempitten, edelgistvlokken, knoflooktenen, en 5 eetlepels olijfolie en 1 tot 3 pollepels kookvocht van de pasta in een blender of met de staafmixer tot een smeuïge pestosaus
- Schep de pesto door de pasta en verwarm op een klein pitje kort
- Rooster wat pijnboompitten in een droog koekepannetjes (optioneel)
- Serveer de pasta pesto met de gegrilde courgettes en geroosterde pijnboompitten
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 21454
- kosten pp:
voor 2,50 euro per persoon
- bereidingstijd:
25minuten min
- ingredienten:
- 400 gram volkoren penne
- olijfolie
- 2 courgettes in plakjes
- 200 gram verse spinazie
- 100 gram zonnebloempitten
- 3 eetelepls edelgistvlokken
- 2 tenen knoflook
- 30 gram pijnboompitten optioneel
- bereiding recept:
- Breng een ruime pan water aan de kook en kook de penne beetgaar
- Gril de courgette in een grillpan of bak aan in een koekenpan tot ze gaar zijn
- Breng de courgette op smaak met zout en peper
- Giet de gare pasta af, maar bewaar het kookvocht
- Pureer de spinazie, zonnebloempitten, edelgistvlokken, knoflooktenen, en 5 eetlepels olijfolie en 1 tot 3 pollepels kookvocht van de pasta in een blender of met de staafmixer tot een smeuïge pestosaus
- Schep de pesto door de pasta en verwarm op een klein pitje kort
- Rooster wat pijnboompitten in een droog koekepannetjes (optioneel)
- Serveer de pasta pesto met de gegrilde courgettes en geroosterde pijnboompitten
