EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 7953
- kosten pp:
ongeveer €3,00 per persoon.
- bereidingstijd:
binnen 25 minuten op tafel
- ingredienten:
- 250 gram Gnocchi
- 1 stuk Broccoli
- 250 gram Champignons
- 1 stuk Ui
- 2 teentjes Knoflook
- 1 eetlepel Olijfolie
- 1 snufje Chili Vlokken
- 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Dit recept is geschreven voor 2 porties.
- bereiding recept:
Ter voorbereiding snipper je eerst het uitje, snijd je de knoflook fijn, de champignons in vieren en de broccoli in stukken. Je kunt ook makkelijk de steel van de broccoli meenemen. Deze kan prima gegeten worden, bevat veel smaak en het is zonde om het weg te gooien.
Zet dan een pan met water op het vuur en wacht tot het kookt. Kook hier de broccoli beetgaar in. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
Pak een grote koekenpan en verhit hier een beetje olijfolie in. Fruit dan het gesnipperde uitje in de pan en wacht tot deze een beetje glazig wordt. Voeg dan de champignons en knoflook toe en breng alles op smaak met peper en zout. Wanneer de champignons mooi goudbruin worden, schep je alles uit de pan.
Voeg de gnocchi toe aan de koekenpan en grill/bak de gnocchi tot ze goudbruin en krokant worden. Voeg vervolgens de broccoli toe en bak deze ook eventjes mee. Als laatste scheppen we de uien en champignons weer terug de pan in en mengen we alles door elkaar. Kruid alles vervolgens met een beetje chilivlokken naar smaak.
Deze maaltijd is heerlijk met een beetje Parmezaanse kaas eroverheen.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 6726
- ingredienten:
- 1 knolselderij
- 300 gram volkoren penne of andere pasta naar smaak
- 125 ml plantaardige kookroom zoals sojaroom of haverroom
- 4 gegrilde paprika’s uit pot in stukjes
- 15 gram verse peterselie fijngesneden
- 3 eetlepels pijnboompitten
- bereiding recept:
- Schil de knolselderij en snijd in stukjes van 2 x 2 cm
- Kook de helft van de knolselderij in 20 minuten gaar in een pannetje met een klein laagje water met zout
- Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de rest van de knolselderij blokjes in 15 minuten goudbruin
- Kook intussen de penne in een pan ruim water met wat zout en een scheutje olijfolie
- Giet de gekookte knolselderij af, maar bewaar wat kookvocht
- Pureer de gekookte knolselderij met de plantaardige kookroom tot een romige saus
- Voeg wat kookvocht toe als de saus te dik is
- Breng op smaak met zout en peper en voeg bij de gekookte pasta
- Roer de knolselderij, gegrilde paprika, en helft van de peterselie door de pasta
- Serveer op borden en garneer met de rest van de peterselie en de pijnboompitten
Spiru is met met meer dan 25.000 verschillende producten de grootste spirituele / new age webshop van de Benelux. In het assortiment vind je onder andere producten op het gebied van edelstenen, wierook, yoga & meditatie. Met de collectie uit meer dan 40 verschillende landen is het een hele ervaring om er te winkelen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de landen Nepal, Tibet en Pakistan.
Meer over Spiru
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 8680
