<<  <  Juni 2026  >  >>
 ma  di  wo  do  vr  za  zo 
  1  2  3  4  5  6  7
  8  91011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

binnenkort:

recepten juni

 

MaDiWoDoVrZaZo
1

2 

3

 4 5 5 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

30-03-2025 Spruitjes- en Aardappelovenschotel met Kaas

Read Time: 1 min
Hits: 1442
  • porties: 4
  • kosten pp: ± €1,15 per portie (4 porties: €4,60)
  • bereidingstijd: 45 minuten
  • ingredienten:

    Spruitjes- en Aardappelovenschotel met Kaas

    • 500 g spruitjes (€1,50)
    • 600 g aardappelen (€1,20)
    • 1 ui (€0,30)
    • 100 g geraspte kaas (bijv. jonge kaas, €1,00)
    • 2 el olijfolie (€0,50)
    • 1 tl rozemarijn (€0,10)
    • Zout en peper naar smaak
  • bereiding recept:
    • Verwarm de oven voor op 200°C.
    • Schil de aardappelen en snijd in dunne plakjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Snipper de ui.
    • Meng in een ovenschaal de aardappelen, spruitjes en ui met olijfolie, rozemarijn, zout en peper.
    • Bak 30 minuten in de oven, roer halverwege om. Strooi de geraspte kaas erover en bak nog 10 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
    • Serveer warm als complete maaltijd.

30-03-2025 Rode Biet- en Linzensalade met Walnoten

Read Time: 1 min
Hits: 1668
  • porties: 4
  • kosten pp: ± €1,20 per portie (4 porties: €4,80)
  • bereidingstijd: 50 minuten
  • ingredienten:

    Rode Biet- en Linzensalade met Walnoten

    • 500 g rode bieten (€1,50)
    • 200 g droge groene linzen (€1,00)
    • 50 g walnoten (€1,00)
    • 1 rode ui (€0,30)
    • 2 el appelazijn (€0,30)
    • 2 el olijfolie (€0,50)
    • Zout en peper naar smaak
    • Optioneel: handje rucola (€0,20)
  • bereiding recept:
    • Schil de rode bieten en snijd in blokjes. Kook ze in een pan met water in 30-35 minuten gaar.
    • Spoel de linzen af en kook ze in een aparte pan in 20-25 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen.
    • Hak de walnoten grof en rooster ze kort in een droge koekenpan (2 minuten).
    • Snijd de rode ui in dunne ringen. Meng in een kom de linzen, bieten, ui, walnoten, olijfolie en appelazijn. Breng op smaak met zout en peper.
    • Voeg eventueel rucola toe voor extra frisheid. Serveer lauwwarm of koud.

29-03-2025 Savooiekoolrolletjes met Gierst en Champignons

Read Time: 1 min
Hits: 1524
  • porties: 4
  • kosten pp: ± €1,25 per portie (4 porties: €5,00)
  • bereidingstijd: 50 minuten
  • ingredienten:

    Aardpeer en Preistamppot met Mosterdsaus

    • 8 grote savooiekoolbladeren (€1,50)
    • 200 g gierst (€0,80)
    • 250 g champignons (€1,50)
    • 1 ui (€0,30)
    • 2 teentjes knoflook (€0,20)
    • 2 el olijfolie (€0,50)
    • 1 tl tijm (€0,20)
    • Zout en peper naar smaak

     
  • bereiding recept:
    1. Kook de gierst in 500 ml water met een snufje zout in 15-20 minuten gaar. Giet af en zet apart.
    2. Blancheer de savooiekoolbladeren 2 minuten in kokend water tot ze flexibel zijn. Laat uitlekken.
    3. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes. Verhit 1 el olijfolie in een pan en bak de ui, knoflook en champignons 8 minuten met tijm, zout en peper.
    4. Meng de gebakken champignons door de gierst. Leg een koolblad plat, schep 2-3 el vulling in het midden, vouw de zijkanten in en rol op. Herhaal voor alle bladeren.
    5. Verhit 1 el olijfolie in een grote pan en bak de rolletjes 5 minuten aan beide kanten. Serveer warm.

Meer artikelen …

Subcategorieën

Pagina 40 van 59

binnenkort: