Duurzaam leven, groen genieten
Ecoduurzaam
EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl kent vijf hoofdrubrieken die zich focussen op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
- foto:
Een romige, hartverwarmende soep die de zoete smaken van seizoenspompoen en appels combineert met een vleugje kruiden voor een volwaardige, voedzame maaltijd. Ideaal voor een herfstige avond op 16 oktober, met ingrediënten die dan vers uit Nederlandse volle grond komen.
- porties: 4
- kosten pp: €4,20
- ingredienten:
Hieronder een overzicht van de verse, lokale ingrediënten (allemaal seizoensgebonden in oktober, uit Nederlandse of nabije Europese volle grond, zonder blik, diepvries of lange transport). Alle hoeveelheden zijn voor 4 porties:
- 800 g pompoen (vers, in blokjes; rijk aan vitamine A en vezels)
- 2 middelgrote appels (zoetzure herfstrapen, geschild en in blokjes; voor natuurlijke zoetheid)
- 1 grote ui (fijngesneden; voor basisaroma)
- 2 teentjes knoflook (geperst; voor pittige diepte)
- 1 liter groentebouillon (zelfgemaakt van water en 1 blokje plantaardig bouillonpoeder; laag in zout)
- 1 theelepel kerriepoeder (voor warme herfstsmaak)
- 1 eetlepel olijfolie (voor fruiten)
- Zout en peper (naar smaak; optioneel een snufje verse peterselie voor garnering)
- bereiding recept:
Volg deze stappen voor een eenvoudige, stapsgewijze bereiding op 16 oktober – gebruik verse ingrediënten van de markt of lokale winkel voor maximale smaak en minimale impact:
- Voorbereiden (10 minuten): Was de pompoen, verwijder de pitten en snijd in middelgrote blokjes (laat de schil eraan voor extra voedingsstoffen). Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Snipper de ui en pers de knoflook.
- Fruiten (5 minuten): Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit 3-4 minuten tot glazig, zonder te kleuren. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee voor een aromatische basis.
- Koken (20 minuten): Voeg de pompoen- en appelblokjes toe, samen met de groentebouillon. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15-20 minuten zachtjes sudderen tot de groenten zacht zijn (test met een vork).
- Pureren (5 minuten): Haal de pan van het vuur. Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde, romige textuur. Breng op smaak met een snufje zout en peper. Voeg eventueel een scheutje water toe als de soep te dik is.
- Serveren (5 minuten): Schep de soep in kommen en garneer met fijngesneden peterselie. Serveer direct warm, eventueel met een volkorenbroodje ernaast voor een complete maaltijd.
- Voedingswaarde :
Deze soep is volwaardig en gezond: rijk aan vitaminen, mineralen en vezels uit seizoensgroenten, met een laag caloriegehalte voor een verzadigend effect. Per portie (300 ml) zijn de gemiddelde waarden (gebaseerd op standaardvoedingsdatabases zoals het Voedingscentrum):
- Calorieën: 78 kcal (laag, ideaal voor een lichte maaltijd)
- Eiwitten: 2 g (uit groenten en bouillon; combineer met brood voor meer)
- Koolhydraten: 14 g (voornamelijk complexe uit pompoen en appels, met 3 g vezels voor goede spijsvertering)
- Vetten: 2 g (gezonde onverzadigde uit olijfolie)
- Belangrijke micronutriënten: 200% ADH vitamine A (uit pompoen voor immuunsysteem), 50% ADH vitamine C (uit appels voor antioxidanten), plus kalium en bèta-caroteen voor hartgezondheid. Het is vezelrijk, laag in suikers en zout, en draagt bij aan de Schijf van Vijf.
- Milieuimpact:
Dit recept is klimaatvriendelijk door het gebruik van lokale seizoensproducten uit volle grond (geen verwarmde kassen of import), wat de CO2-voetafdruk minimaliseert. De totale impact per portie is laag: ongeveer 0,3-0,5 kg CO2-equivalent (voornamelijk uit teelt en kort transport; veel lager dan vleesgerechten met 2-5 kg). Voordelen: minder voedselkilometers (lokale pompoen en appels uit Nederland/Europa), geen verpakking of conserveermiddelen, en plantaardig (geen methaan uit veeteelt). Door seizoenskeuzes bespaar je tot 30% energie vergeleken met out-of-season import, en ondersteun je biodiverse landbouw – een duurzame stap voor een lager voetafdruk van je maaltijd.
- Details
- Hits: 80
- foto:
- porties: 4
- kosten pp: €1,45
- bereidingstijd: bereidingstijd: 50 minuten
- ingredienten:
- 500 g pastinaak (lokaal, oktoberseizoen)
- 200 g witte bonen (droog, lokaal of regionaal geproduceerd)
- 2 peren (lokaal, bijv. Conference, oktoberseizoen)
- 40 g amandelen (lokaal of Europees, ongezouten, ongebrand)
- 1 ui (lokaal, oktoberseizoen)
- 2 el olijfolie (extra vierge, bij voorkeur Europees)
- 1 tl gedroogde rozemarijn (lokaal geteeld of gedroogd)
- 1 el appelazijn (lokaal geproduceerd)
- Zout en peper naar smaak
- 1 liter water (voor bonen)
- bereiding recept:
- Bereid de bonen: Spoel de bonen en week ze 8 uur (of overnight) in water. Kook ze daarna 30 minuten in 1 liter vers water tot ze gaar zijn. Giet af en zet apart.
- Verwarm de oven: Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bereid de pastinaak: Schil de pastinaak, snijd in blokjes van 2 cm. Meng met 1 el olijfolie, rozemarijn, zout en peper. Spreid uit op een bakplaat en rooster 25 minuten tot goudbruin.
- Fruit de ui: Snipper de ui en fruit in 1 el olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
- Voeg fruit en bonen toe: Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Voeg de gekookte bonen en...
- Details
- Hits: 265
- foto:
- porties: 4
- kosten pp: €1,35
- bereidingstijd: bereidingstijd: 50 minuten
- ingredienten:
- 600 g pompoen (lokaal, oktoberseizoen)
- 200 g kikkererwten (droog, lokaal of regionaal geproduceerd)
- 2 appels (lokaal, bijv. Elstar, oktoberseizoen)
- 40 g zonnebloempitten (lokaal of Europees, ongezouten, ongebrand)
- 1 ui (lokaal, oktoberseizoen)
- 2 el olijfolie (extra vierge, bij voorkeur Europees)
- 1 tl gedroogde tijm (lokaal geteeld of gedroogd)
- 1 el appelazijn (lokaal geproduceerd)
- Zout en peper naar smaak
- 1 liter water (voor kikkererwten)
- bereiding recept:
- Bereid de kikkererwten: Spoel de kikkererwten en week ze 8 uur (of overnight) in water. Kook ze daarna 30-35 minuten in 1 liter vers water tot ze gaar zijn. Giet af en zet apart.
- Verwarm de oven: Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bereid de pompoen: Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in blokjes van 2 cm. Meng met 1 el olijfolie, tijm, zout en peper. Spreid uit op een bakplaat en rooster 25 minuten tot zacht.
- Fruit de ui: Snipper de ui en fruit in 1 el olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
- Voeg fruit en kikkererwten toe: Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Voeg de gekookte kikkererwten en appels toe aan de pan met ui. Roerbak 5 minuten.
- Combineer: Meng de geroosterde pompoen door de stoofpot. Voeg appelazijn, zout en peper toe naar smaak.
- Rooster de zonnebloempitten: Verhit een droge pan en rooster de zonnebloempitten 2-3 minuten tot ze lichtbruin zijn. Garneer de stoofpot ermee.
- Serveer: Serveer warm als hoofdgerecht, eventueel met vers brood van een lokale bakkerij.
- Voedingswaarde :
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 11 g (kikkererwten)
- Koolhydraten: 45 g (pompoen, appel, kikkererwten)
- Vetten: 10 g (olijfolie, zonnebloempitten)
- Vezels: 10 g (pompoen, kikkererwten, appel)
- Vitaminen en mineralen:
- Vitamine A (pompoen): ~90% ADH
- Vitamine C (appel): ~40% ADH
- Magnesium (zonnebloempitten): ~25% ADH
- Toelichting: Dit recept is volwaardig door de eiwitten en vezels van kikkererwten, antioxidanten uit pompoen en appel, en gezonde vetten uit zonnebloempitten.*
- Milieuimpact:
- Lage klimaatimpact:
- Lokale seizoensproducten: Pompoen, appels en uien zijn in oktober lokaal beschikbaar in Nederland, minimaliserend transportemissies.
- Geen verwarmde kassen: Deze ingrediënten worden in volle grond geteeld, wat energie bespaart.
- Geen langeafstandstransport: Zonnebloempitten uit Europa (bijv. Oost-Europa) en olijfolie uit Zuid-Europa hebben een acceptabele voetafdruk.
- Plantaardig: Een vegetarische stoofpot reduceert de CO2-uitstoot met ca. 0,6 hectare per maaltijd vergeleken met vleesgerechten.
- Beperkingen:
- Olijfolie kan uit Zuid-Europa komen; kies voor Europese herkomst om impact te beperken.
- Zonnebloempitten uit verre landen hebben een hogere voetafdruk; lokale of Europese opties zijn beter.
- Duurzaamheidstips: Koop bij boerenmarkten en gebruik pompoenpitten als snack door ze te roosteren.*
- Lage klimaatimpact:
- Details
- Hits: 125
 |
 |
|
Snooze pyjamaset met lange mouwen van linnen in houtskoolkleur
De pyjamaset met lange mouwen en broek combineert behaaglijke warmte en comfort voor een goede nachtrust. Gemaakt van zachte, ademende stof, biedt hij een relaxte pasvorm die je de hele nacht comfortabel houdt. Perfect voor koelere nachten of om stijlvol te loungen, een ideale keuze voor wie houdt van zowel comfort als een vleugje elegantie. OVER
Deze aanbieding betreft 1 SNOOZE linnen pyjamaset (broek en shirt).
|
- Details
- Hits: 380
Subcategorieën
EcoWinkel
Bij EcoWinkel draait alles om wonen en leven met respect voor de natuur. Onze webwinkel biedt een breed scala aan producten die zorgvuldig zijn geselecteerd met oog voor mens en milieu. Van milieuvriendelijke woonaccessoires tot biologische verzorgingsproducten, wij maken het eenvoudig en betaalbaar om een bewuste keuze te maken voor een duurzame levensstijl. Ontdek hoe je met kleine, maar belangrijke stappen jouw huis en leven groener kunt maken – zonder in te leveren op stijl en kwaliteit.
Duurzame mode
Ecoduurzaam.nl! kijkt met een frisse blik op slow fashion en heeft een sterke focus op eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.
Waarom Duurzame Mode?
Duurzame kleding wordt geproduceerd met respect voor het milieu en onder eerlijke arbeidsomstandigheden. Dit klinkt misschien vanzelfsprekend, maar de realiteit in de textielindustrie is vaak verre van ideaal. Arbeiders werken onder schrijnende omstandigheden en de productieprocessen vervuilen onze planeet. Dat moet en kan anders.
Onze Missie: Ethische Consumptie Bevorderen
Bij Ecoduurzaam.nl zijn we toegewijd aan het bevorderen van ethische consumptie. We ondersteunen merken die dezelfde visie delen: een mode-industrie die zowel duurzaam als rechtvaardig is. We streven naar een wereld waarin mode niet alleen prachtig is, maar ook ethisch verantwoord en milieuvriendelijk.
Duurzame Mode is de Toekomst
Op Ecoduurzaam.nl vind je inmiddels een 50-tal duurzame modemerken. Duurzaamheid in de mode is geen toekomstmuziek meer; het is een onmisbare trend die de aandacht krijgt die het verdient. Niet alleen in de politiek, maar ook onder consumenten groeit het bewustzijn over de impact van de mode-industrie. Steeds meer mensen realiseren zich de negatieve effecten van kledingproductie op arbeiders en het milieu.
De Uitdagingen van de Mode-industrie
De mode-industrie is een van de meest vervuilende industrieën ter wereld. De grote hoeveelheden chemicaliën en gifstoffen die worden gebruikt, richten enorme schade aan de lokale leefomgevingen aan. Daarnaast leidt de buitensporige milieubelasting tot een onevenredig gebruik van grondstoffen en energie. Deze problemen kunnen niet langer worden genegeerd. Het is slechts een kwestie van tijd voordat zowel de industrie als de consument volledig overstapt op duurzame mode.
Doe Mee met Ecoduurzaam.nl
Bij Ecoduurzaam.nl nodigen we je uit om deel uit te maken van deze positieve verandering. Bezoek onze vernieuwde website en ontdek een wereld van duurzame en stijlvolle mode die goed is voor jou en voor de planeet.
Door samen te kiezen voor duurzame mode, maken we een verschil. Laten we de wereld mooier maken met één kledingstuk tegelijk.
10 tips om te kiezen voor duurzame mode
Als je je bij deze beweging wilt aansluiten, kun je beginnen met het volgen van deze 10 basistips:
- Koop kleding van hoge kwaliteit, maar vul je garderobe niet te vol. Minder is misschien meer: kledingstukken die verschillende combinaties mogelijk maken en een basisgarderobe creëren zijn geweldige ideeën.
- Ondersteun actief lokale en duurzame ontwerpers. Nabijheid is duurzamer en daarnaast helpt u ook om het creatieve, productieve weefsel te versterken en de lokale economie te stimuleren.
- Lees de etiketten. Kijk naar duurzame grondstoffen, zoals biologisch katoen, Tencel of linnen, onder andere.
- Vermijd synthetische stoffen, tenzij ze afkomstig zijn van recycling.
- Koop tweedehands kleding. Als het al geproduceerd is, is het het beste om het gebruik ervan uit te breiden.
- Recycle of doneer kledingstukken die je niet meer draagt. Zelfs als ze voor jou niet meer bruikbaar zijn, zal iemand er vast misbruik van maken en er andere doeleinden voor vinden.
- Zorg voor je kleding. Verhoog de duurzaamheid van kledingstukken.
- Naai en doe je eigen kleine reparaties. Repareren is beter dan vernieuwen.
- Ruil kleding met je vrienden- of familiekring. Dit is een andere manier om de levensduur van je kleding te verlengen: als het voor jou niet meer van nut is, zal iemand in je directe omgeving er vast wel gebruik van maken. Zoals het vroeger ging…
- Kies klassieke stijl tijdloze kleding, die nooit uit de mode raakt. Kijk niet alleen naar modetrends en zoek naar een tijdloze stijl.
De mode-industrie heeft nog veel te doen op het gebied van duurzaamheid en het welzijn van alle burgers. Duurzame mode pleit voor deze verandering in denkwijze die ervoor zorgt dat de industrie deze ethische principes onder ogen ziet die ze zo hard nodig heeft. Het is niet alleen een kwestie van impact op het milieu. De mode-industrie moet ook verantwoordelijk zijn en werknemers eerlijk behandelen tijdens het hele productieproces.
Duurzaam met kinderen
Welkom bij onze categorie Duurzaam met kinderen, waar we producten aanbieden die speciaal zijn ontworpen voor de gevoelige huid en de gezondheid van baby’s én rekening houden met onze planeet. Onze natuurlijke babyproducten zijn vrij van chemische toevoegingen en petroleum-gebaseerde ingrediënten. In plaats daarvan maken we gebruik van botanische, milieuvriendelijke ingrediënten die zacht zijn voor de huid en de natuur.
Voor luiers betekent dit bijvoorbeeld dat we kiezen voor natuurlijke en biologisch afbreekbare materialen. Deze eco-vriendelijke luiers, van merken als Eco by Naty, Bambo Nature en Tidoo, zijn ademend, wat het risico op allergieën, uitslag en roodheid vermindert. Ze bieden de perfecte combinatie van comfort voor de baby en duurzaamheid voor de wereld.
Daarnaast vind je bij ons een ruim aanbod aan open-einde speelgoed en Montessori-materialen, zoals de duurzame houten speelgoedlijnen van Grapat, Bigjigs en Plantoys. Dit speelgoed stimuleert de creativiteit en ontwikkeling van kinderen, zonder schadelijke stoffen of impact op het milieu.
Kies voor het beste van de natuur, en ontdek hoe duurzaamheid en veiligheid hand in hand gaan in ons assortiment.
Deeleconomie
Als je denkt aan de deeleconomie, dan denk je waarschijnlijk aan platforms zoals Airbnb, Uber en Peerby. Maar de deeleconomie is veel meer dan alleen deze bekende namen. Het is een beweging waarbij mensen hun middelen, vaardigheden en kennis delen om zo meer te kunnen bereiken met minder middelen. Dit heeft tal van voordelen, zoals besparen, duurzaamheid en gemeenschapszin.
Besparen is waarschijnlijk het eerste voordeel dat in je opkomt als je aan de deeleconomie denkt. Door spullen, diensten en kennis te delen met anderen, kun je flink besparen op kosten. Zo hoef je bijvoorbeeld geen dure boormachine te kopen als je er maar één keer per jaar gebruik van maakt. In plaats daarvan kun je er één lenen van een buurtgenoot via Peerby. Ook kun je flink besparen op transportkosten door bijvoorbeeld een rit te delen met anderen via een platform als BlaBlaCar.
Maar de deeleconomie heeft nog meer voordelen. Zo draagt het bij aan duurzaamheid. Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Tot slot zorgt de deeleconomie voor meer gemeenschapszin. Door spullen, diensten en kennis te delen met anderen, leer je je buurtgenoten beter kennen en ontstaat er meer onderlinge verbondenheid. Dit kan bijvoorbeeld leiden tot buurtinitiatieven en -activiteiten die bijdragen aan een fijnere leefomgeving.
Al met al heeft de deeleconomie dus tal van voordelen, zowel op financieel gebied als op het gebied van duurzaamheid en gemeenschapszin. Het is dan ook niet voor niets dat de deeleconomie steeds populairder wordt en dat er steeds meer initiatieven ontstaan. Wil jij ook profiteren van de voordelen van de deeleconomie? Kijk dan eens rond op platforms zoals Peerby, BlaBlaCar en TooGoodToGo en ontdek wat er allemaal mogelijk is.
