Een plasticvrije en zero-waste keuken is goed voor de planeet én voor je portemonnee. Het verminderen van afval lijkt misschien een grote opgave, maar met kleine stappen boek je snel resultaat. Dit artikel helpt je op weg met praktische tips voor een duurzamer huishouden.
Slim inkopen zonder verpakking
Afval voorkomen begint al in de winkel. Door bewuster te winkelen, neem je direct minder plastic mee naar huis.
- Neem eigen tassen mee: Gebruik stoffen netjes voor groente, fruit en brood.
- *Kies voor bulk: Koop droge waren zoals rijst en linzen bij verpakkingsvrije winkels.
- Kies glas of karton: Geen los alternatief? Glas en karton recyclen makkelijker dan plastic.
- Koop lokaal: Bezoek de markt of de boer voor onverpakte seizoensproducten.
Duurzaam bewaren
Plastic vershoudfolie en plastic bakjes zijn eenvoudig te vervangen door gezondere, herbruikbare alternatieven.
- Bijenwasdoeken: Dit is hét natuurlijke alternatief voor aluminium- en vershoudfolie.
- Glazen potten: Was oude pastasauspotten af en hergebruik ze voor kliekjes.
- Roestvrij staal (RVS): RVS-bakjes gaan een leven lang mee en zijn breukvast.
- Weckpotten: Ideaal voor het luchtdicht bewaren van droge voorraad in de voorraadkast.
Groen schoonmaken
De meeste vloeibare schoonmaakmiddelen zitten in plastic flessen en bevatten microplastics. Dat kan anders.
- Blokzeep: Gebruik vaste afwaszeep in plaats van vloeibare zeep uit een fles.
- Natuurlijke sponsjes: Vervang plastic schuursponsjes door varianten van luffa of kokosvezel.
- Houten afwasborstel: Kies een borstel met een houten steel en vervangbare natuurlijke haren.
- Maak het zelf: Schoonmaakazijn, baking soda en citroen reinigen perfect en zijn plasticvrij.
Voorkom voedselverspilling
Zero-waste gaat niet alleen over plastic, maar ook over het respectvol omgaan met eten.
- Plan je maaltijden: Koop gericht in om te voorkomen dat eten bederft.
- Gebruik de vriezer: Vries kliekjes, brood en overgebleven kruiden op tijd in.
- Composteer: Gooi groente- en fruitafval in een compostbak of wormenhotel.
Elke verandering in de keuken telt. Begin met één aanpassing, zoals het vervangen van je afwasborstel of het meenemen van eigen zakjes. Zo bouw je stap voor stap aan een afvalvrije routine.
x
Bee's Wrap Herbruikbaar - Medium
Gebruik de herbruikbare Bee's Wrap doek voor het inpakken en afdekken van voedsel. Je kunt er ook heel fijn schalen mee afdekken en het is ideaal om iets onder te laten rijzen.
Geen plastic folie meer nodig en door de bijenwas en Jojobo-olie blijft je voedsel langer goed en kun je de wrap steeds opnieuw gebruiken. De bijenwasdoek is te verkrijgen in verschillende maten per 3 stuks. Alleen de maat XL is per stuk verkrijgbaar.
|
Glazen bakjes en potten
Glazen bakjes zijn er in verschillende vormen en maten voor het bewaren, meenemen en invriezen van voedsel. De glazen voedseldragers zijn ideaal om voedsel veilig en luchtdicht op te slaan. Glas is glad en daardoor gemakkelijk en hygiënisch schoon te maken. Glazen bakjes voor bewaren en invriezen kunnen in de vaatwasser, maar ook met de hand zijn ze zo afgewassen. Het glas is extra gehard en kan daarom tegen een stootje.
|
|
Bag-again Broodzak Biologisch Katoen Bedrukt
Een broodzak van biologisch katoen om steeds weer te gebruiken. Handig om brood in te bewaren en makkelijk om mee te nemen naar de bakker. De broodzak is een milieubewust alternatief voor plastic. Brood bewaard in deze zak blijft even lang vers als in een gangbare verpakking en de korst blijft lekker knapperig. De broodzak kan in de wasmachine, maar even uitschudden is vaak voldoende.
|
4-in-1 Keukenfolie en Bakpapier - 8m x 38cm
1. Geen bakpapier meer!
Smeer het papier in met een beetje margarine of boter, en dan is het ideaal als natuurlijk alternatief voor bakpapier met siliconencoating. Simpelweg de gewenste lengte papier afscheuren en op de bakplaat leggen (en goed insmeren! Anders gaan de taart of de koekjes vastplakken). Het papier is hittebestendig tot 220 graden. Ook is het vervrij en natuurlijk volledig composteerbaar!2. Geen afdekfolie meer!
Geopend voedsel en restjes blijven langer vers en smakelijk als ze bedekt zijn met het 4-in-1-papier. Het werkt als volgt: scheur de gewenste papierlengte af, houd het papier onder de kraan, maak het goed nat, wring het water er weer uit en vouw het voorzichtig uit. Vervolgens doe je het papier om de rand van de schotel/kom. Het papier blijft kleven aan de rand en beschermt de inhoud tegen uitdrogen!3. Geen aluminiumfolie meer!
Het 4-in-1-bakpapier kan nu bijna overal voor worden gebruikt waar vroeger aluminiumfolie werd gebruikt. Gebakken aardappelen kunnen bijvoorbeeld zonder aluminiumfolie in de oven worden gekookt. Gewoon de gewenste papierlengte afscheuren, onder de kraan houden, goed bevochtigen, het water er weer wringen, de aardappelen in het vochtige papier wikkelen, in de oven zetten - en klaar is kees! Ook geschikt voor vis, vlees, en groenten.4. Geen krimpfolie meer!
Vet voedsel zoals worst, kaas, gerookte vis, enz. blijven langer smakelijk vers wanneer het in COMPOSTELLA 1 voor 4-papier wordt verpakt. Door een speciaal productieproces is dit van nature zuivere papier zowel ademend als vetvrij. Hierdoor het verpakte voedsel praktisch onmogelijk te gieten is. Het papier is ook smaak- en reukloos, d.w.z. het heeft geen inherente geur die kan worden overgedragen op het voedsel dat het bevat. Gegarandeerd vrij van gerecycled papier.
|
|
Afwasborstel met handvat - Kokos
Deze handzame, biologisch afbreekbare afwasborstel is een duurzaam alternatief voor traditionele afwasborstels. De borstel is sterk genoeg voor het verwijderen van vastzittend vuil uit pannen, maar is handzaam genoeg om kleine kopjes mee af te wassen; een all-round oplossing. Het traditionele ontwerp van de LoofCo-schuurborstel zorgt voor starre richtingsvezels voor extra schrobkracht.
Naast duurzaam is het productieproces van deze borstel maatschappelijk verantwoord. Productie vindt plaats in Sri Lanka, tegen een eerlijk loon en onder goede arbeidsomstandigheden.
- afmetingen: borstel 9x6cm, handvat 11cm
- materiaal: gegalvaniseerd metaal, Coir cokosvezel, rubberhout
Voor de beste resultaten:
- Grondig spoelen vóór eerste gebruik. Dompel onder in warm water en gebruik het met afwasmiddel of alleen water
- Spoel na gebruik goed af, schud overtollig water uit en laat het uit de metalen lus drogen; De gegalvaniseerde metalen kern zal niet roesten
- Gaat maanden mee bij normaal gebruik en kan als hij versleten is gerecycled worden
|
Opvangtas - Recycling Afval - Upcycled Rijstzak
Opvangtas van herbruikte rijstzakken
Deze opvangtas is gemaakt van herbruikte rijstzakken uit Sri Lanka. Daar worden de tassen vakkundig gereinigd en in elkaar gezet door getalenteerde naaisters. Door deze tas te kopen, draag je niet alleen bij aan een betere wereld, maar ondersteun je ook de Fairtrade-beweging in Sri Lanka.Deze supersterke tas heeft vier compartimenten, handig voor het inzamelen van recycling afval zoals verschillende kleuren glas, papier, plastic etc. Maar hij kan ook goed gebruikt worden als boodschappentas of om speelgoed in op te bergen. De tas heeft stevige handgrepen, is scheurbestendig dankzij versterkte kruisstiksels en kan tot wel 50 kg dragen. Elk product is uniek en kan daarom afwijken van de afbeeldingen.
|
