EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 841
- foto:
- porties:
4
- kosten pp:
€ 1,85
- bereidingstijd:
35 minuten
- ingredienten:
- 800 g kruimige aardappelen (Nederlands, vers)
- 400 g verse boerenkool (Nederlands, losse bladeren)
- 300 g naturel tofu (Europees merk, koelvak)
- 2 middelgrote uien
- 2 el Dijonmosterd
- 150 ml ongezoete plantaardige melk (bijv. haver- of sojamelk, Europees)
- 1 el olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- bereiding recept:
- Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Was de boerenkool en verwijder harde stelen.
- Kook de aardappelen in een grote pan met weinig water en zout in 15-20 min gaar. Voeg na 10 min de boerenkool toe bovenop de aardappelen (stomen).
- Snijd ondertussen de tofu in kleine blokjes. Bak in een koekenpan met 1 el olijfolie in 5-7 min goudbruin; breng op smaak met peper, zout en 1 el mosterd.
- Pel en snipper de uien; fruit glazig in dezelfde pan na de tofu (gebruik restje olie).
- Giet de aardappelen/boerenkool af, bewaar 100 ml kookvocht. Stamp grof met plantaardige melk, restje mosterd en kookvocht tot smeuïge stamppot.
- Meng gebakken tofu en ui erdoor. Proef en breng op smaak. Serveer direct.
- Voedingswaarde :
-
- Energie: 435 kcal
- Eiwit: 22 g
- Koolhydraten: 62 g (waarvan suikers 6 g)
- Vet: 12 g (waarvan verzadigd 1,8 g)
- Vezels: 11 g
- Vitamine C: 135 mg (170% ADH)
- IJzer: 5,2 mg (37% ADH)
- Calcium: 310 mg (39% ADH)
- Milieuimpact:
- CO₂-eq: 0,58 kg (vergelijkbaar met 3 km autorijden)
- Waterverbruik: 210 liter
- Landgebruik: 0,9 m²
- Reden laag: 100% plantaardig, seizoensgroenten uit Nederland, tofu uit Europa i.p.v. vlees (scheelt 80-90% broeikasgas t.o.v. gehaktstamppot). Geen blik/diepvries/lange transportvliegtuigen.
 |
|
De If You Care herbruikbare keukenpapier doekjes zijn een duurzaam alternatief voor traditioneel keukenpapier. Elk doekje wordt geproduceerd via een gepatenteerd proces met een unieke mix van 70% cellulose en 30% ongebleekt, non-GMO katoen. Tijdens de productie wordt het natuurlijke mineraalzout mirabiliet verwijderd, waardoor de structuur uitzonderlijk poreus en super absorberend blijft.
- Extreem absorberend: neemt tot wel 16 keer het eigen gewicht in water op.
- Sterk en duurzaam: scheurvast, slijtvast en herbruikbaar tot minstens een week.
- Streeploos schoon: laat geen vezels of pluisjes achter, zelfs niet na meerdere wasbeurten.
- Milieuvriendelijk: één vel per week vervangt tot 18 rollen conventioneel keukenpapier.
Gebruik de doekjes in de keuken, badkamer of voor het schoonmaken van meubels en oppervlakken. Ze reinigen grondig, nemen vloeistoffen moeiteloos op en laten die weer los na eenvoudig uitwringen.
Gebruik & Verzorging
- Spoel de doek na gebruik en wring overtollig water uit om het absorptievermogen te behouden.
- Geschikt voor gebruik met water, zeep of milde schoonmaakmiddelen.
- Niet gebruiken met chloorbleekmiddel of chloorproducten.
- Na elk gebruik goed uitspoelen, uitwringen en plat laten drogen.
- Handwas aanbevolen, wassen met warm water en zeep.
TIP: Voor extra hygiëne: plaats de doek 1 minuut in de magnetron of kook hem in water om bacteriën te doden.
Productdetails
- Merk: If You Care
- Aantal: 12 stuks
- Afmeting per doek: 22 x 25 cm
- Materiaal: 70% cellulose, 30% ongebleekt katoen
- Kleur: Natuurlijk
- Herbruikbaar: Ja
- Duurzaamheidsniveau: 100% composteerbaar en plasticvrij verpakt
Voordelen op een rijtje
- Herbruikbaar & milieuvriendelijk
- Bespaart tot 18 rollen keukenpapier per rol
- Sterk, absorberend & streeploos resultaat
- Gemaakt van natuurlijke, composteerbare materialen
|
| Bestel
|
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 344
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 387
- foto:
- porties:
4
- kosten pp:
€ 2,05
- bereidingstijd:
45 minuten
- ingredienten:
- 400 g verse rode kool (lokaal)
- 500 g kruimige aardappelen (lokaal)
- 2 appels (Conference, lokaal)
- 1 grote ui (lokaal)
- 150 g zachte geitenkaas (Nederlands, bijv. Bettine)
- 2 el olijfolie (Europees)
- 1 tl karwijzaad (Europees)
- Zout, peper
- bereiding recept:
- Verwarm de oven voor op 200 °C (boven-/onderwarmte).
- Schil aardappelen, snijd in dunne plakjes; snijd rode kool fijn; snijd ui in halve ringen; snijd appels in dunne partjes (met schil).
- Meng in een grote kom: rode kool, aardappelplakjes, ui, appel, olijfolie, karwijzaad, zout en peper.
- Schep alles in een ingevette ovenschaal (ca. 20x30 cm).
- Verkruimel de geitenkaas erover.
- Dek af met aluminiumfolie; bak 20 min.
- Verwijder folie; bak nog 10 min tot goudbruin en gaar.
- Laat 5 min rusten; serveer warm.
- Voedingswaarde :
- Energie: 445 kcal
- Eiwit: 14 g
- Vet: 16 g (waarvan 7 g verzadigd)
- Koolhydraten: 62 g (waarvan 16 g suiker)
- Vezels: 11 g
- Vitamine C: 78 mg (98% ADH)
- Calcium: 180 mg (18% ADH)
- Milieuimpact:
- CO₂-eq: 0,68 kg (laag: lokale wintergroenten, Nederlandse zuivel, geen vlees)
- Waterverbruik: 310 liter
- Landgebruik: 1,0 m²
- Geen blik/diepvries, geen luchtvracht, seizoens- en reststromen-geoptimaliseerd
