ecoduurzaam logo Duurzaam leven; groen genieten !

 

<<  <  September 2027  >  >>
 ma  di  wo  do  vr  za  zo 
    1  2  3  4  5
  6  7  8  9101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

zoeken

zoek duurzame mode

 
 
 
 

binnenkort:

receptenkalender november

 

MaDiWoDoVrZaZo

 

1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27

 28

 29

30

 

04-02-2025 Rode kool salade met appel, walnoten en geitenkaas

Read Time: 1 min
Hits: 1615
  • porties: 4
  • kosten pp: ca. €2,00 per persoon
  • bereidingstijd: 15 minuten
  • ingredienten:
    • ½ rode kool, fijngesneden (€1,00)
    • 2 appels, in dunne plakjes (€1,00)
    • 50 g walnoten, grof gehakt (€1,50)
    • 50 g zachte geitenkaas (€1,50)
    • 2 el olijfolie (€0,30)
    • 1 el appelazijn (€0,20)
    • 1 tl honing (€0,10)
    • Peper en zout naar smaak
  • bereiding recept:
    • Meng de rode kool, appel en walnoten in een kom.
    • Klop een dressing van olijfolie, appelazijn, honing, peper en zout.
    • Meng de dressing door de salade.
    • Verkruimel de geitenkaas erover en serveer.

02-03-2025 | Stamppot knolselderij en boerenkool met mosterd en walnoten

Read Time: 1 min
Hits: 1703
  • porties: 4
  • kosten pp: €2,00 per persoon
  • bereidingstijd: 35 minuten
  • ingredienten:
    • 500 g aardappelen (€1,00)
    • 500 g knolselderij (€1,50)
    • 200 g boerenkool (€1,00)
    • 1 el grove mosterd (€0,20)
    • 50 g walnoten, grof gehakt (€1,50)
    • 100 ml melk of plantaardige melk (€0,30)
    • Peper en zout naar smaak
  • bereiding recept:
    • Schil en snijd aardappelen en knolselderij in blokjes.
    • Kook samen in een pan met water en zout in 20 minuten gaar.
    • Voeg boerenkool toe in de laatste 5 minuten van de kooktijd.
    • Giet af en stamp met melk en mosterd tot een smeuïge stamppot.
    • Breng op smaak met peper en zout.
    • Serveer met gehakte walnoten als topping.

01-03-2025 | Linzensoep met wortel en prei

Linzensoep met wortel en prei

Read Time: 1 min
Hits: 4336
  • kosten pp: ca. €1,50 per persoon
  • bereidingstijd: 40 minuten
  • ingredienten:
    • 200 g gedroogde groene of bruine linzen (€0,80)
    • 2 middelgrote wortels, in blokjes (€0,50)
    • 1 prei, in ringen (€0,60)
    • 1 ui, gesnipperd (€0,30)
    • 2 teentjes knoflook, fijngesneden (€0,20)
    • 1 liter water of groentebouillon (€0,30)
    • 1 tl komijnpoeder (€0,10)
    • 1 tl paprikapoeder (€0,10)
    • Peper en zout naar smaak
  • bereiding recept:
    1. Spoel de linzen af en laat ze 30 minuten weken (optioneel, verkort kooktijd).
    2. Fruit ui en knoflook in een pan met olie tot glazig.
    3. Voeg wortel en prei toe, bak 5 minuten mee.
    4. Voeg linzen, kruiden en bouillon toe, breng aan de kook.
    5. Laat 30 minuten zachtjes koken tot de linzen gaar zijn.
    6. Breng op smaak met peper en zout.

Meer artikelen …

Subcategorieën

Pagina 65 van 75

binnenkort: