08-03-2025 Stamppot raapstelen met mosterd en kaas
- porties: 4
- kosten pp: €1,00 per portie
- bereidingstijd: 35 minuten
- ingredienten:
Ingrediënten (4 porties)
- 1 kg kruimige aardappelen (€2,00)
- 250 g raapstelen (€1,00)
- 100 g oude kaas, geraspt (€1,00)
- 1 el grove mosterd (€0,20)
- 100 ml melk (€0,30)
- 1 el boter (€0,30)
- Peper en zout naar smaak
- bereiding recept:
- Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar. Giet af.
- Verwarm de melk en boter in een pannetje en voeg toe aan de aardappelen. Stamp tot een puree.
- Roer de mosterd, kaas en fijngesneden raapstelen erdoorheen.
- Breng op smaak met peper en zout en serveer warm.
