ecoduurzaam logo Duurzaam leven; groen genieten !

 

<<  <  September 2026  >  >>
 ma  di  wo  do  vr  za  zo 
   1  2  3  4  5  6
  7  8  910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

zoeken

receptenkalender september '26

 

MaDiWoDoVrZaZo
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

 

zoek duurzame mode

 
 
 
 

binnenkort:

14-03-2025 Koolraap-pannenkoekjes met yoghurtdip

Read Time: 1 min
Hits: 2757
  • porties: 2
  • kosten pp: ± €3,00 voor 2 personen
  • bereidingstijd: 35 minuten
  • ingredienten:

    koolraap

    • 1 kleine koolraap (± 400 g)
    • 50 g volkoren meel
    • 1 ei
    • 1 tl paprikapoeder
    • 1 tl tijm
    • 1 el olie
    • 100 g volle yoghurt
    • ½ tl citroensap
    • Snufje zout en peper
  • bereiding recept:
    • Schil de koolraap en rasp grof. Meng met meel, ei, paprikapoeder, tijm, zout en peper.
    • Verhit olie in een pan en bak kleine pannenkoekjes tot ze goudbruin en gaar zijn (ongeveer 5 minuten per kant).
    • Meng de yoghurt met citroensap en een snufje zout.
    • Serveer de pannenkoekjes met de yoghurtdip.

13-03-2025 Wortel-linzenstoof met volkoren couscous

Read Time: 1 min
Hits: 2250
  • porties: 2
  • kosten pp: ± €2,50 voor 2 personen
  • bereidingstijd: 30 minuten
  • ingredienten:

    couscous

    • 150 g volkoren couscous
    • 2 wortels (lokale oogst)
    • 1 ui
    • 1 teen knoflook
    • 100 g gedroogde rode linzen
    • 1 tl komijnpoeder
    • ½ tl kurkuma
    • 500 ml groentebouillon
    • 1 el olijfolie
    • Handje verse peterselie (optioneel)
  • bereiding recept:
    • Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd de wortels in dunne halve maantjes.
    • Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de komijn en kurkuma toe en bak kort mee.
    • Voeg de wortels en linzen toe, roer door en giet de bouillon erbij. Laat 20 minuten zachtjes koken tot de linzen gaar zijn.
    • Bereid de couscous volgens de verpakking.
    • Serveer de stoof over de couscous en garneer met verse peterselie.

Hollandse Wokschotel met Kool en Wortel

Read Time: 1 min
Hits: 3365
  • porties: 2
  • kosten pp: €
  • bereidingstijd: 30 minuten
  • ingredienten:

    Hollandse Wokschotel met Kool en Wortel

    • ½ bloemkool (€1,80 per hele → €0,90)
    • 400 g aardappelen (€1,20 per kilo → €0,50)
    • 1 el olie (€0,10)
    • 1 tl mosterd (€0,10)
    • 100 ml plantaardige melk (€0,20)
    • Peper en zout naar smaak

     

     
  • bereiding recept:
    1. Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar.
    2. Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze 5 minuten.
    3. Giet de aardappelen af, voeg de melk en mosterd toe en stamp tot een puree.
    4. Verhit olie in een pan en bak de bloemkool 5-7 minuten goudbruin.
    5. Serveer de puree met de gebakken bloemkool en breng op smaak met zout en peper.

Meer artikelen …

Subcategorieën

Pagina 56 van 70

binnenkort: