Hollandse Wokschotel met Kool en Wortel
- porties:
2
- kosten pp:
€
- bereidingstijd:
30 minuten
- ingredienten:
- ½ bloemkool (€1,80 per hele → €0,90)
- 400 g aardappelen (€1,20 per kilo → €0,50)
- 1 el olie (€0,10)
- 1 tl mosterd (€0,10)
- 100 ml plantaardige melk (€0,20)
- Peper en zout naar smaak
- bereiding recept:
- Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar.
- Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze 5 minuten.
- Giet de aardappelen af, voeg de melk en mosterd toe en stamp tot een puree.
- Verhit olie in een pan en bak de bloemkool 5-7 minuten goudbruin.
- Serveer de puree met de gebakken bloemkool en breng op smaak met zout en peper.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 3366
