23-03-2025Boerenkool-Knolselderijtaart met Walnoot
- porties: 4
- kosten pp: €1,00
- bereidingstijd: 50 minuten
- ingredienten:
- bereiding recept:
- Meng bloem, water, 2 el olijfolie en een snuf zout tot een deeg. Rol uit en bekleed een ingevette taartvorm.
- Schil en snijd de knolselderij in blokjes, kook 15 minuten. Snijd boerenkool fijn en blancheer 5 minuten.
- Snipper de ui, fruit in een pan met wat olijfolie. Meng met knolselderij, boerenkool en gehakte walnoten.
- Klop de eieren met zout, peper en nootmuskaat, meng met de groenten. Stort in de taartvorm.
- Bak 30 minuten op 180°C tot goudbruin.
