Opinel
Het Opinel-mes is een iconisch Frans zakmes dat sinds 1890 wordt geproduceerd in de Savoie. Oorspronkelijk ontworpen door Joseph Opinel als een eenvoudig en betaalbaar werkmes voor boeren en herders, is het inmiddels uitgegroeid tot een wereldwijd erkend designobject dat zelfs is opgenomen in de collecties van het MoMA in New York.
Belangrijkste kenmerken
- Het Lemmet: Elk lemmet is voorzien van de "Main Couronnée" (de gekroonde hand), het officiële handelsmerk van Opinel. Er zijn twee hoofdtypes staal beschikbaar:
- Koolstofstaal (Carbon): Biedt een superieure scherpte en is zeer eenvoudig zelf te slijpen, maar is gevoelig voor roest en vormt na verloop van tijd een donkere patina.
- Roestvrij staal (Inox): Gemaakt van Zweeds Sandvik 12C27-staal. Dit type is zeer onderhoudsvriendelijk en corrosiebestendig.
- Virobloc Vergrendeling: Geïntroduceerd in 1955, dit is een draaibare metalen ring waarmee het mes zowel in open als gesloten stand vergrendeld kan worden voor extra veiligheid.
- Handvat: Het klassieke model heeft een heft van beukenhout, maar er zijn inmiddels talloze varianten in olijfhout, eikenhout, walnoot en zelfs synthetische materialen voor outdoor-gebruik.
Maten en Toepassingen
Opinel hanteert een nummeringssysteem (No. 02 t/m No. 13) waarbij het nummer de grootte van het mes aangeeft.
- No. 02 - No. 05: Kleine zakmessen voor precisiewerk of als sleutelhanger.
- No. 06 - No. 08: De meest populaire maten voor dagelijks gebruik (EDC), waarbij de No. 08 als de absolute standaard wordt beschouwd.
- No. 10 - No. 12: Grotere messen, ideaal voor picknicks, kamperen of zwaarder snijwerk.
- No. 13 (Le Géant): Een gigantisch verzamelobject met een lemmet van 22 cm.
Onderhoudstip: De "Coup du Savoyard"
Een traditionele methode om het mes te openen als het hout door vocht is uitgezet, is door met de achterkant van het handvat op een hard oppervlak te tikken. Hierdoor komt het lemmet door de schok een stukje naar buiten.
Ben je op zoek naar een specifiek model voor een activiteit, zoals outdoor-avonturen of gebruik in de keuken?